蒲白建庄矿业:母亲的那碗饺子
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蒲白建庄矿业:母亲的那碗饺子

2021-05-10 16:58:18    710次点击               发布者:18361233327       字体:【

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不知从什么时候,我们这里有这么一个习俗,“出门的饺子回家的面”意思是说出门吃饺子,回家吃面,自从我上班以后,这个习俗在我身上体现的淋淋尽致,也练就了母亲一手包饺子的绝活。
一大早起来,父母就忙活着给我包饺子,现在大家的生活条件都好了,吃饺子已经不是什么诱人的饭了,何况我也不想他们为我而忙。
看到母亲弯着腰,手不停的捶打着腰,母亲身体本来就不是很好,腰上有病,看到她一大早起来为我忙前忙后的包饺子,我心里挺不是滋味的,母亲忙着擀皮,我卷起袖子,凑到案板跟前和母亲一起包饺子。
和母亲近距离接触,忽然发现,岁月的痕迹在母亲脸上已经烙下了无法抹去的印迹,一头银白色的白发,闪着晶莹的白光,心里不由得一紧,真是岁月催人老呀,母亲已经不再是当年那个英姿飒爽的美娇娘了,往事一幕幕,就像过电影一样,不断的浮现在我的眼前。
小时候,调皮不懂事,总是闹着要吃饺子。那会因为家里条件不好,只有过年才能吃到吃饺子。一想起妈妈包的饺子,馋得我直流口水,我就开始闹着让母亲包。哪能那么容易就吃到呢,只能闹一闹就过去了。
随着日子越来越好,饺子在我家也就成了家常便饭,母亲的饺子也越来越好吃了,皮薄,馅美,样子犹如金元宝,看着都有食欲。
母亲起身要擀皮,我拿着皮半天无法从往事中走出来。母亲推了推我“愣着干什么?还不赶快包,我都擀了这么多皮了。”我才反应过来,动作一下快了很多。时间过去半个小时了,父亲的水烧开了,母亲把一盘盘的金元宝饺子下进了锅,饺子的香味笼罩着整个厨房。饺子熟了,一碗香喷喷的饺子调上妈妈牌料汁,在配上爸爸给剥的蒜,那味道真是好极了。
狼吞虎咽的吃着妈妈包的饺子,一抬头望见母亲在看着我笑。我也笑了,灿烂地、毫不掩饰地笑了。饺子不仅将温暖带进了我的身体,更是将温暖填满了我整个心灵。(董鹏飞)
 
 
 

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