“清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时品一杯提神，在闲暇时间，三五好友相约喝杯咖啡、吃块甜点，更是聊天小聚的最佳方式，咖啡文化丰富了我们的生活，也缩短了大家的距离……”

      餐点醇香、咖啡香浓。3月8日上午，在温馨的咖啡教室，陕煤物资集团建安监理公司工会举办了“‘啡’常女神节 品味漫时光——咖啡文化主题活动”。

      工会主席井雁飞为女职工送去温馨的节日祝福，他表示，在专属女职工的节日中，感谢大家在平凡的岗位上，为公司的发展所做的贡献，同时对大家的辛劳付出表示感谢，希望广大女职工以更加积极的心态、饱满的热情，发挥“半边天”的重要作用，经营好工作和生活。在今后日子里，希望大家爱自己——铸就精致人生；爱生活——经营多彩人生；珍惜当下——体现个人价值，为家庭、为企业、为社会奉献应有的贡献。

       活动现场，通过图文、成品展示，咖啡师大力老师从咖啡的发现、产地、制作工艺及手法等方面，向大家详细介绍了咖啡的历史及其发展，与大家交流了与咖啡相识的故事，并以此为切入点，以生动有趣的方式主要介绍意式咖啡的由来、种植地、口感、种类、风味、冲泡器具等方面的专业知识。

       在充分了解意式咖啡文化的三大制作风格，包含短笛、澳白、美式、拿铁、脏咖、卡布奇诺等十一个种类后，大力老师开始指导大家进行实操——制作咖啡。她亲自演示了手冲咖啡的步骤和拉花技艺，从组合器具使用、转移豆粉、冲泡到装杯，每一个步骤都需要时间和份量的控制，几分钟之后，咖啡粉摇身一变成一杯香醇浓郁的手冲咖啡，咖香四溢。在老师手把手的指导下，大家跃跃欲试，亲自体验手冲乐趣。

       手法的差异造就每个人制作的咖啡，拥有独一无二的味觉体验，酸度、甜度、苦味各有不同，生活也是如此，这才是咖啡的独特魅力。

       现场还为大家准备了精致的甜点，搭配自己制作的风味咖啡，微苦的咖啡与软糯的甜点在味蕾中碰撞，让大家在舒缓放松中寻得短暂的休息，品味春意漫时光。

       活动最后为大家准备了咖啡杯、咖啡豆等节日纪念品。
       妙趣横生的咖啡体验课，缓解了女职工工作压力，在丰富文化生活、提升阳光心态、增进沟通交流中，度过一个愉快温馨的“专属节日”。（赵蓓）