槐花麦饭
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槐花麦饭

2022-05-06 09:53:14    168次点击               发布者:18220120269       字体:【

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   五一清晨,太阳早早起了床,温暖的阳光照耀着大地,暖洋洋的。一阵轻风吹过,绵绵的,这时一种大自然特有的花香扑面而来,噢!家乡的槐花开了,真香,它是那样的诱人。
    吃过午饭,我同妻子和孩子一起拿着早已准备好的钩子、提蓝上山摘槐花,呦,真美,我们走进了花的海洋,白花花一片。山上有很多摘花者同家人一起享受着摘花的乐趣,朗朗的笑声传遍整个山谷。一只小蜜蜂从我眼前飞过,落在槐花蕊上辛勤的采集着大自然奉献给它的果实。我摘一朵槐花含在嘴里嚼一嚼,一丝丝纯香直击我的感知神经,美不盛收。

    摘花间,一名老乡与我交谈起来,讲起了槐花的功效,他说,槐花全身都是宝,一来吃了能美容,二来能酿制蜂蜜,滋阴养肺,三来,将槐花洗净后与面粉进行搅拌,在笼屉上蒸20分钟后,散上香葱和盐用煎油一泼,就是一份人间极品大餐了,陕西人叫“槐花麦饭”。听到这里,胃膜刺激我的中枢神经,口水从嘴角渗出,“走,回去蒸槐花麦饭去”!
我们一家三口带着摘来的胜利果实,兴高采烈回家筹备绝味大餐,按照老乡指点的流程,洗、蒸、泼油,一切就序,这时,妻子在院内摘下一根黄瓜,洗洗切丝,拌上蒜蓉,放上辣椒丝,泼上煎油,浇上热醋,一碗槐花麦饭,拌上凉拌黄瓜丝,刺激人的食欲,我一囗气吃了两碗,“美哉,美哉”,让人回味无穷。我告诉儿子这是大自然送给我们的绿色食品,我们一定要爱护它,保护它。
 

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