民以“食”为天。作为群居动物的我们除了社会属性，还是一个独立的自然人。每天的吃、衣、住、行无不可少。俗话说：“人是铁，饭是钢一顿不吃心发慌”。饿比饱难受，一日三餐缺一不可，为了身体健康你也得规律饮食，更何况无规则不成方圆，无风不起浪。但自从赫赫有名的毒奶粉事件以后，接二连三出现的食品安全事件，让人大跌眼镜，毛骨悚然，后怕不已。不是说每天一袋奶，强壮中国人。可是每天饮用的奶食品竟然三氯氰胺超标，有可能导致肾结石，你还敢喝吗？这才引起我们政府的重视，关注事态的严重，因为关乎到我们国家的未来和下一代的健康。试问？在没有出事之前，我们政府的食品安全部门都在干嘛！难道是等有人结石了，再站出来说奶粉不能喝，超标了。接着又断断续续出现了丹红素、瘦肉精、硫磺姜、地沟油、打避孕黄瓜花的嫩黄瓜，树脂合成的假蛋类、用福尔吗林泡制的泡椒凤爪，用大果灵催大的猕猴桃、、、、等像类似的事情数不胜数。一件件，一桩桩惊心触目的食品问题，唤不起黑奸商们的良知，但勾住了黑奸商们的获利急功近利的虚荣心。就在今天京华时报报道，东方卫视，腾讯新闻等接连报道，麦当劳肯德基供应商用过期牛肉，员工竟称“吃不死人”。拿我们的生命开玩笑，更别说是健康。

上海食药监管部门才突击检查，得出结果。请问等有人举报了，才突击检查，为什么不来个不定期突击检查，试问那么食品安全还会有隐患吗？ 而我国肿瘤病人每年都成倍的增加，这不光与环境的污染、大气的污染和辐射的污染有关。我想与饮食有很大的关系，还有些怪病和疑难杂症都和吃什么，喝什么有直接的关系。那么我国的食品安全部门，为什么不能防患于未然，先发制人，坚决打击非法和超标过期食品，真正做到“为人民服务”，为老百姓的“健康”服务呢？ 难道还是国人太“聪明”的缘故。国人的高仿能力和造假水平可以堪称“世界一流”。有什么名牌值钱就高仿什么。大到学术论文、学历、人民币，小到生活类，如手机、MP3、衣服、发票、食品类等。竟可以让人防不胜防，更是无孔不入。如果细究起来，恐怕连什么都不敢吃了。大品牌食品、奶粉、饮料都出了问题，那么小品牌的呢？想都不敢想！水果残余农药超标，蔬菜残余农药是否超标也没有见有关部门进行检测公布，老百姓更没有办法知道是否有毒，反正一了百了。你好，我好，大家好？一旦出事，责任人倒霉了，你更要倒大霉！那么即使你不敢吃，也得吃呀！难道你成了神仙？不食人间烟火，即使你明知道对身体有害，你还得吃，不然你有什么办法呢？ 隐形的杀手就像一颗定时炸弹，随时都有可能爆发。你能避免吗？食品安全不可忽视，更让人情何以堪！

作者：李涛红，笔名瀚涛，中国共产党员，85年出生于商洛，现定居西安。现为陕西省散文学会会员，诗人，红袖添香网络作家，冰凌花文学网论坛总监，冰凌花文学杂志副总编，已公开发表作品。曾获《小说选刊》杂志社举办首届全国小说笔会“三等奖”。 第六界“滕王阁杯”全国文学艺术作品大奖赛“优秀奖”。 第二届“雄鹰杯”全国文学艺术作品大赛“优秀奖”。 中国卫生政促会省级分会论文征文，“三等奖”。2014.3月荣获《现代新文学》杂志文学陕军再出发.全国诗歌笔会“优秀”奖。 2014年中外诗歌散文邀请赛“三等”奖。 通讯地址：西安交通大学第一附属医院医保办公室 邮编：710061 ＱＱ：２４３２２３８９２