陕北人

“一方水土养育一方人”，陕北特有的地域环境决定了陕北人的精神气质、性格特点和生活习惯。

陕北地处黄土高原，自然环境相对单调、恶劣。这样的环境一方面决定了陕北的贫瘠和落后，一方面也铸就了陕北人吃苦难劳、忍辱负重、迎难而上的优良品质。陕北历史上曾是北方游牧民族经常攻略和占据之地，所以注定了农耕文化与游牧文化的撞击、渗透乃至水乳交融，注定了陕北人对这两种文化的一脉相承和交替发展。

沟壑不平的黄土高原，地广人稀的茫茫沙漠，气候干燥、风沙肆虐、雨水奇缺、温差悬殊，这样的地理环境，使得陕北人极能吃苦、极为坚强。美国记者斯诺曾说：“人类能在这样恶劣的环境生存，简直是一种奇迹”，陕北人就是这样的奇迹，他们像泥土一般质朴无华，像大山一样默默无语、坚强刚毅。他们从不把苦难放在心上，即使生活再怎样枯焦，他们也逍遥自得，乐观积极。苦难不仅不能把他们压垮，反而更能激起他们的英勇豪爽之气和豁达开朗之心。

陕北人兼具农耕文化与游牧文化的共同特点，表现出矛盾的两面性。一方面，他们日出而作、日落而息、安守本分、勤劳吃苦、忠厚善良，继承了农耕文化的稳定有序、保守恋旧；另一方面，他们不受拘束、崇勇尚武、粗犷豪放、强悍不屈、躁动思变，传承了游牧文化的灵活多变、开放流动。

陕北人淳朴善良、正直豪爽。热情好客是他们一贯的特点，豪爽大气是他们固有的秉性。热情得让你不敢相信、好客得让你不敢接受、喝酒的架势让你瞠目结舌、大气的胸怀让你暗自叹服……

大口喝酒，大块吃肉的陕北人，说话办事简洁干脆，不爱拖拖拉拉。就连说话时，也不自觉地省略一些成分（当然，这与陕北方言中有很多古汉语词和多年的语言习惯有关系）。

陕北日照充足，温差较大，早上冷中午热，绝对的“态度鲜明”，尤其在冬天，早上能把人冻死，但中午阳光很好时，竟能给人一种春天的感觉。这显然有别于陕南和关中地区了。冬天的西安，天老是阴沉沉的，早上不是很冷，中午阳光也不多，给人一种“温水煮青蛙”的感觉——可能就是所谓的“桑拿天气”吧！陕北人就像陕北的这种气候特点——爱憎分明，敢爱敢恨。爱你，爱得死去活来，愿为你献出一切；恨你，恨得势不两立，敢拿刀立即砍你。陕北人的仗义和好斗就是其“爱憎分明”的最好例证。

大部分陕北人老乡意识都特别浓厚。出门在外，只要说是老乡，大家都会尽力帮助，就像见到亲人一样：高兴的事，和老乡分享；痛苦的事，向老乡倾诉。听见那熟悉的乡音，会不由自主地上前攀谈；遇见那落难的乡人，会不图相报地拔刀相助。

陕北人大多身体强健，仪表俊美，这应该与陕北各族杂居共处有很大关系。可能因为风沙大的缘故吧，陕北人的眼睫毛都比教长（就是民歌中所唱的“毛眼眼”），这无疑为陕北的女人们平添了一份美丽与动人之处。

陕北的各种艺术形式是集中表现陕北人特点的载体。民歌信天游不讲起承转合等规则，“兴来而唱、兴尽而止”。信口而唱，无拘无束，但感情强烈、抒情真挚，节奏鲜明，粗犷奔放，语言质朴形象，曲调悠扬高亢，具有阳刚之美，表现了陕北人的豪爽、大气、随意；集歌、乐、舞三位一体的陕北秧歌，场面宏大、气氛热烈、激越高亢、大喜大悲，更能体现黄土地的气势和陕北人的气质；此外，陕北道情、陕北剪纸等艺术也能表现陕北人特有的思想和精神风貌。

可能因为过去贫穷吧，陕北人一般不吃早点（一天只吃两顿饭）；因为盛产土豆，陕北人一般都喜欢吃土豆，以土豆为主食；因为过去老吃不饱，陕北人喜欢吃耐饱的食物，大部分陕北人喜欢吃面而不是吃米，可能就是面食比较“实在”、“简便”吧！因为风沙大、土多、水少，没有条件讲究，陕北人和南方人的洗澡频率是无法相比的；陕北人的“羊肚子”手巾和窑洞，承载了陕北的悠久历史和地方特色。冬暖夏凉的窑洞，不仅让外地人啧啧称奇、羡慕不已，更是陕北人的骄傲与自豪。

当然，陕北人也有缺点和待改进之处。比如说普通话就讲不好，尤其是前后鼻音死活分不清。经常出门在外的年轻一代对这一点应该深有体会吧。

受社会落后观念的制约，陕北人喜欢大办、奢办红白喜事，造成不必要的靡费和负担；在经济贫困地区，薄养厚葬、高价婚姻的陋习还颇为深固；“重男轻女”、“多子多福”等封建迷信思想根深蒂固……这些，都是陕北人需要认识、改进、战胜、超越自我的地方。

因为体格强健和性格豪爽之故，陕北男人更具有“男子汉”的气概。但这种气概表现在家庭中，有时却有“大男子主义”的成分在里头，尤其是在过去。有些陕北人老走极端，性格倔强，成了“二百五”、“二杆子”的代名词，成了粗野、蛮横、不讲理的化身，所以导致了一些人认为陕北人尤其是个别地方的人“素质不高”，对他们不大感冒甚至深恶痛绝。这也与陕北一直比较贫穷，很多陕北人外出谋生有关。一些人禁不住外面花花世界的各种诱惑，不讲道理、不走正道，打架斗殴、胡作非为，坏了陕北人的名声。如今富了的陕北人，喜欢显摆夸富、喜欢吹牛扎势，喜欢“用钱摆平一切”，喜欢开着好车到处炫耀，喜欢买东西用现金而不刷卡，喜欢买房子一次性付清而不按揭贷款，喜欢财大气粗不把小钱当钱，喜欢大不咧咧凡事满不在乎……

陕北人，保守和开放对立统一、豪爽和柔情集于一身、优点和缺点一样明显、富人和穷人……呵呵，悬殊较大！

陕北人哟！

                                               榆林市榆阳区食品稽查大队  韩飞