虽然端午节还有几天，但是市面上，商场内不时可见的粽子，却不时的让我想起了家乡的味道，想起了儿时的回忆，想起了小时候妈妈包粽子，做粽子的种种情景，仿佛就像是在昨天，一个片断，一个场景，越来越变得清晰。

小时候，农村家里都不是很富裕，不像现在随时想吃啥就能吃啥，想做啥吃，就能做啥吃。类似于粽子这样难得好吃的东西，如果收成好，每年也才能吃上一次；如果收成不好，还只能眼巴巴想着，在梦里流着口水，过过口瘾。也正因如此，对于吃粽子一事，才让人记得那么清晰，那么让人难以忘怀。

那时候，只有到了端午节的前一天下午或者晚上才会包粽子，平时，都见不了这场景。每到这时候，家里的妇女都忙碌起来，小孩子都特别高兴，从开始淘米，就早早的凑到一起，眼巴巴的盯着、等着，那欢快劲，丝毫不亚于过年。我也一样，和三个弟弟们，几个小不点凑在一起，看着妈妈、姑姑，淘米、洗枣、烹制豆馅，泡粽叶……看她们随手抽出一片片粽叶，一叠一卷就变成一个圆锥的筒，然后用勺子放进糯米和馅，用点力气压实，再抽出一片粽叶三叠两折就包好了粽子的一头，然后再加进一小片叶子，一转一转到叶尾后用细细的线绳三缠两绕，一个有棱有角的三棱粽子就包好了，整套动作一气呵成，煞是好看，像是一种艺术表演。包好的粽子一个挨着一个，不多长时间就盛满了一盆，虽然还是生的，但是把我们几个那是馋得口水直咽，狠不得马上就能吃上一个。

好不容易熬到粽子起锅上蒸了，我们欢跃雀跳，围着锅台就那样等着等着，大人们给我们说“别等了，快睡觉去，还早着呢，要两三个小时才好呢，明天吃”。可是，我们就是不肯离去，甚或还幼稚的认为火大了，就可以快点蒸好，就胡乱的往炉灶内狠劲的加柴，闹得满屋的烟，把我们一个个熏得眼泪直流。就这样，还是不肯离去，等烟慢慢散去，又跑进灶房，累了，一个个的就坐在地上，伸长了鼻子，闻着那渐浓的米香、枣香，陶醉在那缭绕的香气里。因为蒸得时候，大多数都到了晚上，有时候，我们就这样等着等着，一边靠着，一边做着甜美的梦睡着了，怎么被大人们抱上炕都不知道，往往是第二天，也就是端午节那天，才能吃上等了一夜的粽子。

粽子，它原本是伴随着屈原的忠贞殉国而渐渐衍生的一种楚地民间小吃，但多少年流传下来，它已不仅仅是一种小吃，在我们当时那个年代，它给了我们更多的欢乐幸福，还有悠悠的亲情，浓浓的温馨和久久甜美的回味。

    粽香飘过，也让我的思绪飘过了多少年……（陕钢集团汉中钢铁有限责任公司动力能源中心   张亚琴）